剛果紅染色法
服務原理：
剛果紅能與培養基中的纖維素形成紅色複合物。當纖維素被纖維素酶分解後，剛果紅——纖維素的複合物便沒法形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌
服務方法：
方法一、先培養微生物，再加入剛果紅進行顏色反應
在長出菌落的培養基上，覆蓋質量濃度為1 mg/mI。的CR溶液，10～15 min後，倒去CR溶液，加入物質的量濃度為l mol/l的NaCI溶液，15 min後倒掉NaCl溶液，此時，產生纖維素酶的菌落周圍將會出現透明圈。
（加NaCl的原因：剛果紅是結合到培養基的多糖底物，但分解纖維素的細菌可以產纖維素酶，能分解這個多糖底物成為寡糖，這樣剛果紅就不能結合上去了，氯化鈉就可以使結合不牢的剛果紅洗去，這樣就留下大小不一的透明圈，大的透明圈分解纖維素的能力就強）
方法二、在倒平板時就加入剛果紅
配製質量濃度為10 mg/mI的CR溶液，滅菌後，按照每200 mI。培養基加入1 mI。的比例加入CR溶液，混勻後倒平板。等培養基上長出茵落後，產生纖維素酶的菌落周圍將會出現明顯的透明圈。
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